2014年10月14日

食べたければ作る！

題名の通りですが・・海外で日本食が食べたくなれば、作る！！が基本です。
もちろんここオーストラリアでも、お金を出せばおいしい日本食も食べられますし、食材も比較的手に入りやすいです。
最近ブリスベンで人気の焼鳥屋さん、→→Bird nest.
お洒落で人気です。まあ焼き鳥が1本4ドルしますので・・頻繁には行かれません。

海外在住の日本人の方々、結構頑張って色々作られています。
たいしたものではないですが、私は先日自宅焼き鳥を試みました。奄美からのおいしい塩があったので、塩でシンプルな焼き鳥。安いしとても美味しかったです！
おもてなし料理としても良さそうですね。みなさんも留学中、たくさん時間はあると思いますので、外国人にふるまえる日本食、色々作ってみて下さいね。